Джимми Блайт был очень плодовитым пианистом и принимал активное участие в музыкальной жизни своего времени. Он сопровождал многих джазовых артистов и вел множество сессий записи.

Он был пионером Boogie Woogie, но умел играть на многих других стилях фортепиано, таких как фортепиано Stride.

С начала 20-х годов он записал сотни барабанов для фортепиано, которые являются важным свидетельством его игры на фортепиано. Его титул «Чикаго Стомп», записанный в 1924 году, считается одним из самых первых буги-вуги всех времен.